2006年餐饮业利用外资现状 - 投资中国：中国投资指南

　　据商务部统计，2006年餐饮业利用外资项目个数775个，比去年同期下降13.31%，实际利用外资金额约3亿美元，同比增长5.91%。（见图1）

图1 餐饮业利用外资趋势

　　从外资来源地看，2006年餐饮业外资主要来源于亚洲、欧洲和北美洲。以实际利用外资金额计算，来源于香港的外资金额占到全部餐饮业利用外资金额的一半以上，韩国、英属维尔京群岛、台湾、美国、日本、澳门、萨摩亚、新加坡和阿拉伯联合酋长国紧随香港之后，占据外资来源地的前二到十位，分别约占到全部餐饮业实际利用外资金额的9%、7%、5%、5%、4%、4%、4%、2%和2%。（见图2）

图2 2006年餐饮业外资主要来源地

　　从外资投向区域看，东部地区是餐饮业利用外资的主要区域。2006年，东部地区实际利用外资金额2.83亿美元，占全部餐饮业实际利用外资金额的94.68%，中部地区实际利用外资金额0.14亿美元，占总计的4.75%，西部地区实际利用外资金额0.02亿美元，占总计的0.57%。从单个省市看，广东、上海、江苏、山东、浙江、北京、福建、辽宁、江西和河南分别占据餐饮业实际利用外资金额的前十位，其实际利用外资金额分别约占总计的25%、19%、16%、11%、10%、6%、4%、3%、2%和1%。（见图3）

图3 2006年餐饮业利用外资的主要地区分布

　　从利用外资方式看，外商独资依旧是餐饮业利用外资的主要方式，2006年餐饮业外商独资项目个数达到615个，占餐饮业利用外资项目个数79.36%，实际利用外资金额2.07亿美元。此外，2006年餐饮业中外合资企业项目个数为140个，中外合作企业项目个数为19个，外商投资股份制项目个数为1个。

　　2006年，餐饮业外商投资额超过2000万美元的项目14个，合计投资总额4.24亿美元。投资者主要来自于美国、香港、台湾等国家和地区，项目分布于上海、山东、江苏等地。